Superfood – ¿un truco de marketing brillante o una cura milagrosa?
Los Superfoods están en boca de todos, pero ¿qué tienen exactamente los alimentos como la maca, la chía, la papaya, la palta o el acai? ¿es todo solo marketing o los superfoods pueden realmente aumentar el rendimiento y ralentizar el proceso de envejecimiento?
Panel de discusión virtual sobre oportunidades económicas y de salud
El simposio de superfoods abordará estas interesantes preguntas bajo el lema “Superfoods – ¿la apertura de un nuevo mundo económico y saludable?”La Dra. Elise Norden-Wainig del Centro Cultural Académico Latinoamericano (LAK) en Viena y Holger Ehrsam, experto en negocios para start-ups en Alemania y Perú analizarán el boom de estos alimentos específicos. La Dra. Norden-Wainig, médico y miembro de la junta del LAK, abordará los aspectos relacionados con la salud de los superfoods y Holger Ehrsam, como experto y mentor de star-ups germano-peruanas, explicará las oportunidades económicas en el campo de los superfoods. La discusión será dirigida por Dipl.-Päd. Manuela Scheffel, cofundadora de LAK.

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El panel de discusión tendrá lugar en línea en Zoom el 10 de septiembre de 2021 a las 18:00 horas, hora de Europa Central (CET) y 11:00 horas, zona horaria UTC-5. La participación en el evento es gratuita. Puede registrarse usando este enlace ahora. Puede obtener más información sobre el evento en: info@peruconsult.de.