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5 Schritte zur GeschÃĪftsstrategie zu Peru (Teil 2 – Externe Faktoren – was du nicht beeinflussen kannst und sich doch auswirkt)

Ana ist eine Peruanerin aus Lima, die seit einigen Jahren in Deutschland verheiratet ist.

Inzwischen hat sie ihr eigenes kleines GeschÃĪft im Bereich 3D-Druck fÞr Symbole aus Peru aufzubauen.

Allerdings ist das Problem, dass vele potentielle Kunden sagten, dass sie ganz gerne kaufen wÞrden, immer wieder aber abwarteten. “Te quiero comprar, te voy a comprar, me encaaaantan tus cosas, pero mas allÃĄ, ahora tenemos que ver que pasa”. Sie dachte immer und immer wieder: “Es ist noch mehr drin, es ist noch mehr drin”.

Jetzt beschÃĪftigt sich Ana mit der allgemeinen Situation außerhalb ihrer kleinen Firma, mit den Faktoren die Ana nicht beeinflussen kann und doch auf ihr GeschÃĪft wirken.

Schritt: Analyse der externen Faktoren

1. Analyse des allgemeinen Umfelds (PEST-Analyse)

Politik
FÃķrderung dieses schnell wachsenden Industriethemas
Treiber Innovationspolitik im Rahmen Industrie 4.0
Wirtschaft
Schnelle Lieferung von wichtigen Ersatzteilen durch 3D-Druck
Hohe steigende Nachfrage nach in 3D-Druck hergestellten Produkten, da unter anderem langlebiger und leichter
Zahlreiche FirmenÞbernahmen
Gesellschaft
MÃķglichkeit zur Verbesserung der LebensqualitÃĪt von kÃķrperlich eingeschrÃĪnkten Menschen
Menschen kÃķnnen sich selbst helfen durch eine Vielzahl an PlÃĪnen und niedrige Investitionen fÞr einfache 3D-Drucker
Technik


Zunehmende Bedeutung der Technologie 3D-Druck
StÃĪndige Innovationen bei 3D-Druck Verfahren und Materialien

2. Analyse der Branche (5 Forces)

KrÃĪfte in der BrancheFaktorenIst- AusprÃĪgung BedeutungZukÞnftig Aus-prÃĪgungRisiko/ Chance
Verhandlungs-macht der LieferantenGeringe Bedeutung des Einkaufs fÞr das eigene Unternehmen Geringe Umstellungskosten auf anderen LieferantenNiedrigNiedrigChance
Verhandlungs-macht der KundenSteigende Anzahl der Anbieter (Ausland, Internet) Geringe Umstellungskosten bei Wechsel auf andere DruckereienHochSehr hochRisiko
Bedrohung durch neue WettbewerberNeue Druckereien aus dem benachbarten Ausland Neue Online Drucker wie druck.at, flyeralarmSehr hochSehr hochRisiko
Bedrohung durch SubstitutsprodukteSteigerung Substitution Druckleistungen durch InternetSehr hochSehr hochRisiko
Wettbewerbs-intensitÃĪt in der BrancheRÞckgang Anzahl Mitbewerber, dafÞr neue Vertriebsmitarbeiter aus Wien vor Ort Hohe Anteil an Fixkosten und Notwendigkeit zur KapazitÃĪtsauslastung Geringe MÃķglichkeit zur Differenzierung Geringes Branchenwachstum durch RÞckgang bedarf an graphischen PapierenHochSehr hochRisiko

3.Analyse der Interessenten (Stakeholder)

Einfluss: hoch / Interesse: gering KundeEinfluss: hoch / Interesse: hoch EigentÞmer, Mitarbeiter, Manager
Einfluss: gering / Interesse: gering FÃķrderstellen, Gemeinde, Staat, Hochschulen, StudierendeEinfluss: gering / Interesse: hoch GlÃĪubiger, Lieferanten

4. Analyse der Wegbegleiter (Analyse Wettbewerber)

Die Bewertung erfolgt durch eine Skala von 1-10. Wobei 1= niedrig und 10 = hoch.

KategorieProdukt AnaWettbewerb EuropaWettbewerb DeutschalndWettbewerb Schulen
QualitÃĪt der Produkte8877
Preis-/Leistungs-VerhÃĪltnis56810
Serviceniveau10862

5. Zielgruppenanalyse

FÞr das GeschÃĪftsmodell 3D-Druck kÃķnnen die Zielgruppen wie folgt zusammengefasst werden:

  • B2C – Replikate von Personen bei besonderen AnlÃĪssen: Geburtstag, Hochzeit, Geburten und Replikate von Tieren
  • B2B – SelbststÃĪndige: Architekten/-bÞros und Baumeister, Zahntechniker, HÃķrgerÃĪteakkustiker, Goldschmiede
  • B2B – Unternehmen: Ersatzteile Maschinen, medizinische Modelle, Bestattungsunternehmen, OrthopÃĪdietechniker, alle Firmen fÞr Events wie JubilÃĪen, Firmen die Souvenirs herstellen, Versicherungen
  • Öffentlicher Sektor und Institutionelle – Museen, Galerien, BehÃķrden Denkmalschutz, Blindenanstalten, UniversitÃĪten fÞr medizinische Modelle,

 

ErlÃĪuterungen

  1. Umfeldanalyse
    Zu lÃķsende Aufgaben durch Analyse:
    A)Sensibilisierung fÞr Umfeld
    B)Identifikation relevantes Umfeld
    C)Identifikation Chancen und Risiken
  2. Analyse der Branche (5 Forces nach Porter)
    Strategische Abgrenzungskriterien:
    1)Region (zB nur Deutschland oder auch fÞr Peru)
    2)Vertriebskanal (zB Online, Außendienst, Affiliates)
    3)Abnehmergruppe (zB B2B, Privatpersonen nach Alter oder Herkunft zB. Latinamerika)
    3 strategische Optionen
    1)Einstieg/Nichteinstieg Markt
    2)Verbleib Markt
    3)Ausstieg Markt
  3. Analyse der Interessenten (Stakeholder)
    3 interne Stakeholder
    1)EigentÞmer
    2)Manager
    3)Mitarbeiter
    8 externe Stakeholder
    1)FÃķrderstellen
    2)Gemeinde
    3)Staat
    4)GlÃĪubiger
    5)Kunden
    6)Lieferanten
    7)Hochschulen
    8)Studierende
  4. Analyse der Wegbegleiter (Analyse Wettbewerber)
    1)ZUERST Klarheit Kundennutzen
    -Was genau ist Nutzen des Produkts?Warum kaufen Kunden?
    2)DANN: Zielgruppenanalyse
    -Wer sind Kunden?Was ist ihnen gemeinsam?
    3)DANN:
    -Konkurrenzanalyse (wer hat gleiche Produkte)
    -Substitutionsanalyse (mit welchen anderen technischen LÃķsungen kann gleicher Nutzen gestiftet werden)
  5. Zielgruppenanalyse
    B2C-Gruppierungen
    -Demografie (Alter/Geschlecht), sozioÃķkonomisch (Bildung, Gehalt), psychografische (Motivation, WÞnsche), Kaufverhalten (PreissensibilitÃĪt)
    B2B-Gruppierungen
    -Organisatorisch (Standort, GrÃķße), Ãķkonomisch (Finanzen), Kaufverhalten (Logistik, Kaufzeitpunkt), Merkmale EntscheidungstrÃĪger (aufgeschlossen, konservativ)
    5 Schritte:
    1.VerstÃĪndnis Kundennutzen entwickeln
    2.Identifikation gruppenspezifischen Merkmalen
    3)Wichtigste Zielgruppe ermitteln (A-B-C- Einteilung)
    4.Fokussierung auf wichtigste Zielgruppe
    5.RegelmÃĪßige ÜberprÞfung Zielgruppe
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5 Schritte zur GeschÃĪftsstrategie zu Peru (Teil 1 – Übersicht)

Eine Geschichte – Ana aus Peru und ihr 3D-Druck

Ana ist eine Peruanerin aus Lima, die seit einigen Jahren in Deutschland verheiratet ist. Nachdem die Kinder eingeschult wurden hatte sie mehr Zeit und begann ein eigenes kleines GeschÃĪft im Bereich 3D-Druck fÞr Symbole aus Peru aufzubauen.

Sie wollte damit neben etwas eigenem Einkommen vor allem ihre Heimat Peru unterstÞtzen, um ihrem Land etwas zurÞckzugeben. Sie startete mit ganz viel Motivation und hatte erste Erfolge beim Verkauf. Sie bekam so viele unterschiedliche Anfragen und stetig ein sehr gutes Echo von Þberall her und das machte sie Stolz.

Allerdings kam ein Problem auf, das immer grÃķßer wurde. Viele potentielle Kunden sagten, dass sie ganz gerne kaufen wÞrden, immer wieder aber abwarteten. “Te quiero comprar, te voy a comprar, me encaaaantan tus cosas, pero mas allÃĄ, ahora tenemos que ver que pasa”. Sie dachte immer und immer wieder: “Es ist noch mehr drin, es ist noch mehr drin”. Ein Schwachpunkt war und ist die Strategie ihres Businesses mit Peru. Alles schien so kompliziert und hierfÞr suchte sie Beratung.

WofÞr ist eine GeschÃĪftsstrategie zu Peru gut?

Zweck deines Unternehmens ist es ja die KundenbedÞrfnisse zu befriedigen und einen Beitrag zu einer besseren Welt zu schaffen. Die GeschÃĪftsstrategie gibt dir und deinen Stakeholdern (Interessengruppen wie EigentÞmer, Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten, Gemeinde, Staat) Klarheit darÞber, was du in den nÃĪchsten 1 bis 3 Jahren vor hast und tun mÃķchtest.


Abbildung: Vorbereitung fÞr die SWOT Analyse (en castellano: FODA=fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas)

Externe Analysen:Interne Analysen:
UmfeldanalyseWertkettenanalyse
StakeholderanalyseErfahrungskurveanalyse
ZielgruppenanalyseKundenzufriedenheitsanalyse
WegbegleiteranalyseProduktportfolioanalyse (BCG-Matrix)

Wie wird eine GeschÃĪftsstrategie zu Peru erstellt?

Die Erstellung deiner GeschÃĪftsstrategie ist leichter als es viele glauben. Einzig sich zum Beispiel zwei Tage Zeit zu nehmen, um fokussiert nachzudenken und der Blick von außen, erscheinen schwierig. Daher werden immer wieder Berater gebeten diese Arbeit zu Þbernehmen.

In 5 Schritten steht deine erste gute GeschÃĪftsstrategie:

  1. Schritt: Analyse der externen Faktoren
  2. Schritt: Analyse der internen Faktoren
  3. Schritt: Erstellung der SWOT-Analyse (FODA)
  4. Schritt: Ableitung von 4-5 Einzelzielen
  5. Schritt: Festlegung der Maßnahmenliste

Was kommt in eine GeschÃĪftsstrategie zu Peru?

Im Prinzip hast du deine GeschÃĪftsstrategie im Kopf. Es hilft diese einmal aufzuschreiben und dadurch nochmals daraufzuschauen, hineinzudenken und hineinzuspÞren. Es ist also nur die Beantwortung von Fragen und Auswertung von Informationen. Oft werden diese grafisch aufbereitet, damit sie fÞr den Menschen leichter lesbar sind. In deiner GeschÃĪftsstrategie solltest du mindestens aufnehmen:

  1. Externe Analysen (außerhalb der Firma)
    1. Das allgemeine Umfeld (Politik, Wirtschaft, Gesellschaft, Technologie)
    2. Die Stakeholder (Interessengruppen wie EigentÞmer, Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten, Gemeinde, Staat)
    3. Zielgruppen (die Kunden)
    4. Wegbegleiter (Mitbewerber)
  2. Interne Analysen (innerhalb der Firma)
    1. Wertketten (wie hÃĪngt alles zusammen)
    2. Erfahrungskurven (ob ganz neu oder seit 20 Jahren im GeschÃĪft)
    3. Kundenzufriedenheit (wie zufrieden sind deine Kunden und vor allem was sagen deine Nichtkunden)
    4. Produkte (welche Stars hast tu, was lÃĪuft gar nicht
  3. GegenÞberstellung der StÃĪrken/SchwÃĪchen und die sich daraus ergebenden Chancen/Risiken
  4. Ableitung Einzelziele aus Chancen/Risiken
  5. Konkrete Maßnahmen

Was kommt vor der GeschÃĪftsstrategie?

Bevor du mit der GeschÃĪftsstrategie startest, braucht es die Vision und die Mission.

Vision

Es ist dein Fernziel als Unternehmen. Ein langfristiger Blick von durchaus der nÃĪchsten 3.650 Tagen. Meist ist die Vision genau einen Satz lang. Einige Beispiele:

    • Nike bei der GrÞndung:  “GrÃķßer als Adidas werden”
    • Toyota in einer QualitÃĪtskrise: “Mercedes-Benz schlagen
    • Wikipedia: “Das Wissen der Welt auf Knopfdruck”
Mission

Die Mission ist konkret und du erklÃĪrst wie und womit du die KundenbedÞrfnisse befriedigst. Eine gute Mission ist zwei Seiten lang und hÃĪlt fÞr 5 bis 10 Jahre.


 

Hilfreiche weiterfÞhrende Links

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Nachhaltigkeit in Peru und bei Ehrsam Consult

Ein Blick in die Vergangenheit

Nachhaltigkeit, Umwelt oder Umweltauswirkungen sind seit den 70er Jahren ein Thema, jedoch beschrÃĪnkten sich die Unternehmen auf die Einhaltung der existierenden Vorschriften. In den 1990er Jahren wuchs die weltweite Besorgnis Þber den Klimawandel, und die Unternehmen entwickelten Strategien zur Minimierung der Umweltauswirkungen.

Anfang der 2000er Jahre begann man dann, von Ökoeffizienz auf Unternehmensebene zu sprechen, und spÃĪter wurde der Begriff der nachhaltigen Entwicklung eingefÞhrt. Heutzutage sollten nicht nur einzelne Unternehmen nachhaltig sein, sondern auch die WertschÃķpfungskette sollte die Nachhaltigkeit in integrierter Form berÞcksichtigen.

Was ist Nachhaltigkeit eigentlich?

Nachhaltigkeit kann als eine Reihe von Maßnahmen definiert werden, die dazu beitragen, die gegenwÃĪrtigen BedÞrfnisse zu befriedigen, ohne kÞnftige BedÞrfnisse zu gefÃĪhrden. Das bedeutet, dass diese Maßnahmen darauf abzielen mÞssen, zur Erhaltung und zum Schutz der Umwelt beizutragen, da die Ressourcen nicht unbegrenzt sind und wir sie zum Überleben brauchen. Nachhaltigkeit muss auch die wirtschaftliche Entwicklung aller beteiligten Parteien fÃķrdern.

Nachhaltigkeit und Landwirtschaft

Aufgrund der Besorgnis Þber den Klimawandel hat beispielsweise die Lebensmittel- und GetrÃĪnkeindustrie Maßnahmen zur Kontrolle der Umweltverschmutzung und der Umweltauswirkungen ergriffen. Importierende Unternehmen begannen, Zertifizierungen zu verlangen, die die Integration von Nachhaltigkeit in den Produktionsprozess garantieren, und so wurden in der gesamten WertschÃķpfungskette strengere Standards fÞr die Homogenisierung von Produkten angewendet.

So setzt Peru das Streben nach Nachhaltigkeit um

Ein aktueller Gesetzesentwurf mit dem Titel “Gesetz zur Verwaltung und FÃķrderung nachhaltiger StÃĪdte” soll in Peru einen institutionellen Rahmen fÞr die Planung und Schaffung angemessener Bedingungen fÞr die Entwicklung nachhaltiger StÃĪdte schaffen. Das neue Gesetz will eine Reihe konkreter BeitrÃĪge zur Entwicklung peruanischer StÃĪdte fÃķrdern und wurde in Zusammenarbeit mit der peruanischen Gesellschaft fÞr Umweltrecht (SPDA) entwickelt. Ziel des Vorstoßes ist es, die politische Tagesordnung vorantreiben und Þber Umweltthemen und Nachhaltigkeit nicht nur zu debattieren, sondern strategische und konkrete Aktionen abzuleiten. Außerdem sollen Umweltelemente auf rechtlicher Ebene verankert werden, sodass sie dann durch andere Instrumente wie Vorschriften, kommunale Verordnungen und andere Arten von Ãķffentlichen Maßnahmen zur Verwirklichung einer nachhaltigen Stadt weiterentwickelt werden kÃķnnen.

Lima fÃķrdert ihre Nachhaltigkeitsstrategie fÞr die Reaktivierung der Stadt

WÃĪhrenddessen hat Lima ihren ihren Beitritt zur von der UN unterstÞtzten globalen Bewegung fÞr nachhaltige Reiseziele angekÞndigt. Mincetur, vertreten durch PROMPERÚ, und das Vizeministerium fÞr Tourismus werden zusammen mit der Stadtverwaltung von Lima die erste Phase fÞr die Aufnahme der peruanischen Hauptstadt in den Global Sustainable Destinations Index (GDS-Index) leiten. Dieser misst, evaluiert, vergleicht und verbessert die Nachhaltigkeitsstrategie und -leistung von Reisezielen fÞr Meetings, Events und GeschÃĪftstourismus. Die Ergebnisse dieser Bewertung werden die Grundlage fÞr die nachhaltige Entwicklung Limas bilden.

Lima, Peru

So lebt Ehrsam Peru-Consult Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist auch in unserem Beratungsunternehmen ein hÃķchst aktuelles Thema. Wir wollen Ãķkonomische, soziale und kommunikative Verantwortung Þbernehmen und haben aus dem Grund fÞnf Ziele definiert, die wir bis 2025 erreichen wollen:

  1. Soziale Verantwortung: Wir werden aktiv zum gesellschaftlichen Fortschritt beitragen, indem wir Menschen in Peru und Deutschland durch Bildung zu diesem befÃĪhigen.
  2. Globale Verantwortung: Wir werden Lieferanten und Kunden auf ihrem Weg zum nachhaltigen Wirtschaften begleiten und bestÃĪrken
  3. Produktverantwortung: Wir wollen Mehrwert fÞr unsere Partner entlang der WertschÃķpfungskette schaffen und unseren Umsatz erhÃķhen
  4. Ökonomische Verantwortung: Wir wollen nachhaltige Projekte finanziell fÃķrdern
  5. Kommunikative Verantwortung: Wir werden Nachhaltigkeit als festen Bestandteil in der Kommunikation mit unserer Community etablieren

Aktuell erarbeiten wir Maßnahmen, mit denen wir die gesetzten Ziele bis 2025 erreichen werden. Du als Leser dieses Blog und/oder Newsletters und Kunde von Ehrsam Peru-Consult wirst laufend Þber die neuesten Entwicklungen informiert.

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Die Kulturkarte (Culture Map) – die 8 Dimensionen in Peru

Eduardo arbeitet in Deutschland in einem großen inhabergefÞhrten Maschinenbaubetrieb und ist eine angesehene, zielstrebige und erfolgreiche FÞhrungskraft. Er genießt bei seinem Team und bei der GeschÃĪftsleitung hÃķchstes Vertrauen. Aufgrund seiner herausragenden Leistungen und deutsch-peruanischer Herkunft wurde Eduardo gebeten fÞr 3-4 Jahre nach Peru zu gehen. Er soll in seiner Heimat das Vertriebs- und ServicebÞro Þbernehmen und das vorhandene Team auf Vordermann bringen um ÃĪhnliche Ergebnisse wie in Deutschland zu erzielen.

Eduardo freut sich sehr endlich wieder dauerhat in seiner geliebten Heimat zu sein. „Ein Leichtes“, meint er und macht sich auf den Weg nach Lima. Er lebt zwar seit seinem Studium in Deutschland und nicht mehr in Peru, aber er verfolgt die Entwicklung in Peru tÃĪglich. Er ist auch laufend in engem Kontakt mit den Kollegen in Lima und einmal im Jahr Þber Weihnachten zu Besuch in Peru.

FÞnf Monate nach der Übernahme seiner neuen Aufgabe in Lima will es mit dem neuen Teams nicht so richtig funktionieren. Die Ergebnisse im Verkauf sind unter den Erwartungen, die Motivation im Team wird tÃĪglich schlechter und Eduardo ist verzweifelt. Was macht er bloß falsch?

Kultur ist hochkomplex und Eduardo hat sich in den Jahren in Deutschland verÃĪndert und verhÃĪlt sich aus Sicht seiner Kollegen “raro”.

Um FÞhrungskrÃĪfte wie Eduardo in ihrer Arbeit zu unterstÞtzen, setze ich im Rahmen von Workshops und Coachings (fÞr Peruaner in Deutschland und fÞr Deutsche in Peru und wie im Fall von Eduardo, von Peruanern  die in Deutschland waren und zurÞckkehren), die “Kulturkarte” (Culture Map) von Erin Meyer ein (Meyer, Erin (2016): The Culture Map: Decoding How People Think, Lead, and Get Things Done Across Cultures, New York, PublicAffairs.)

(Deutschland: durchgezogene Linie; Peru: gestrichelte Linie)

Die 8 Dimensionen

Die Kulturkarte stellt acht Dimensionen gegenÞber. Diese sind, Kommunikation Low-Kontext und High-Kontext, Bewertung von Ergebnissen durch Kritik (Feedback), Überzeugungen (Werte und GlaubenssÃĪtze), FÞhrung aus Sicht der Hierarchie (Machtdistanz), Treffen von Entscheidungen, Vertrauen (auf Beziehungen oder Fachwissen grÞndend), Äußerung von Meinungen (Umgang mit Unstimmigkeiten) und die Planung (Aufgaben werden nacheinander oder gleichzeitig erledigt).

Peruanische und die deutsche Kultur sind sehr unterschiedlich und es gibt hier viel zu tun. Interessant ist, wÞrde man Peru mit China vergleichen, gÃĪbe es hier kaum Unterschiede. In der Tat scheint die chinesische und peruanische Kultur sich bei den 8 Dimensionen sehr ÃĪhnlich zu sein.

Wichtig ist zu bemerken, dass die Ergebnisse auf LÃĪnderebene oder auf Regionen basieren. Eine einzelne Person kann dennoch eine andere Sichtweise haben, anders denken und fÞhlen, obwohl die Gesellschaft insgesamt anders erlebt wird.


Die Maßnahmen

Die Herausforderungen der Organisationen liegen im Erkennen und im Interpretieren von kulturspezifischen Unterschieden und die Reaktion darauf.

Es reicht nicht aus in einer anderen Kultur zu leben, um diese zu verstehen. Verstehen bedeutet nicht alle Unterschiede zu erkennen und diese zu respektieren und diese schließlich auszusÃķhnen.

Die Reaktion darauf ist Manager, FÞhrungskrÃĪfte und Mitarbeiter das „Erkennen“ zu ermÃķglichen, um den Prozess des „Respektierens“ und der „AussÃķhnung“ anzustoßen. Dies kann erfolgen durch eine Kombination aus Eigenstudium (beispielsweise durch das Überlassen von BÞchern), durch Trainings (zur Vermittlung von Hintergrundwissen), durch Workshops (beispielsweise lÃĪnderÞbergreifend die online durchgefÞhrt werden, um das Wissen anzuwenden), durch ein Buddy-Konzept (beispielsweise sucht sich jeder Mitarbeiter einen Ansprechpartner aus einer anderen Kultur fÞr den bilateralen Austausch), durch die GrÞndung einer internen Community zum Thema InterkulturalitÃĪt im Unternehmen oder durch Coffee Breaks (das Treffen auf einen Kaffee kann in der Cafeteria, in der EtagenkÞche oder virtuell mit beispielsweise von zwei bis vier Teilnehmern aus verschiedenen LÃĪndern durchgefÞhrt werden).


Die eine Idee

Die eine Idee, die mich beeindruckte und ich anders als davor sehe, ist die Art und Weise wie Entscheidungen getroffen werden. Bisher hatte ich das mit der Kulturdimension der Power Distance von Geert Hofstede verbunden. Der Einfluss der Konsensbereitschaft auf Entscheidungen, also je hÃķher der Wert „Konsens“ in einer Kultur ist, desto mehr Personen werden in den Entscheidungsprozess eingebunden, hatte ich bisher nicht betrachtet. So wird in Deutschland bei der Entscheidungsfindung viel diskutiert, wÃĪhrend in Peru hÃĪufig das Netzwerk von Bekannten aktiviert wird um deren Meinung zu hÃķhren, und dann wird die Entscheidung im Team kommuniziert.


Noch ein Wort

Noch ein Wort zum Buch. Erin Meier ist US-Amerikanerin. Sie verbrachte Zeit in Afrika, lebt jetzt in Paris und ist mit einem Franzosen verheiratet. Nach Stationen in verschiedenen Beratungsfirmen kam sie durch ihre Arbeit als Dozentin bei INSEAD, einer renommierten internationalen Wirtschaftsschule in Paris, in Kontakt mit zahlreichen Experten auf dem Gebiet der InterkulturalitÃĪt. Erin Meyer erhielt zahlreiche Auszeichnungen unter anderem wurde sie mehrmals zu einer der weltweit wichtigsten Businessdenkerin gewÃĪhlt.

Erin Meyer hat ihre Erfahrungen aus den GesprÃĪchen und Kontakten mit anderen Kulturen zusammengefasst. Es sind nicht alle LÃĪnder untersucht worden und ob die empirische Erhebung einen validen Datensatz darstellt, ist zu hinterfragen.

Noch ein Wort zu Eduardo: Mit Eduardo und seinem Team fÞhrte ich Workshops durch und er selbst wurde von mir 12 Monate lang gecoacht. Die Ergebnisse in der Firma stellten sich sehr schnell ein. Noch heute stehe ich mit Eduardo in einem engen regelmÃĪßigen Austausch.

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Online Shop Teil 1 – 7 Schritte fÞr den Aufbau deines Online-Shops fÞr Produkte aus Peru

So kannst du vorgehen um deinen eigenen Shop im Online-Handel fÞr Produkte aus Peru zu starten. Dadurch kannst Alpaka-Schals, Superfoods oder Schmuck wunderbar verkaufen.

GrundsÃĪtzlich: Je mehr fremde Arbeit einbezogen wird, umso teuer wird dein Shop. Große Firmen investieren fÞr den Aufbau eines Online-Shops in Deutschlands ungefaĖˆhr 50.000 Euro. Wenn du Eigenleistung einbringst, Freunde hast die dich unterstÞtzen und du dich Standardisierungen wie worpress und WooCommerce bedienst, dann kannst du mit unter 1.000 Euro starten.

Option 1 – fÞr große Firmen

KostenpunktAktivitaĖˆtGeschaĖˆtzte Kosten
1Intensiv-Workshop mit E-Commerce-Berater fÞr ein Wochenende5.000 ₮
2Shop-Software im Falle von Enterprise-Versionen mit SupportBis zu 20.000 ₮
3Design-Anpassungen100 ₮ / Arbeitsstunde
4Software fuĖˆr Warenwirtschaft und Versand- handelBis zu 25.000 ₮
5Produktlager und Lagerausstattung5000 ₮
6Fotograf und Texter700 ₮ / Tag
7Rechtsberatung2.500 bis 5.000 ₮

Option 2 – fÞr GrÞnder die als SelbststÃĪndige starten wollen

KostenpunktAktivitaĖˆtGeschaĖˆtzte Kosten
1Eigene Recherchen im Internet0
2Open Source Shop-Software wie WooCommerce (plug-in bei wordpress)0
3Design-Anpassungen durch Freelancer in Peru200 ₮
4Software fuĖˆr Warenwirtschaft und Versandhandel wie JTL und pixi Einsteigerversion100 ₮
5Produktlager und Lagerausstattung bei dir zu Hause0
6Fotograf und Texter durch Freelancer oder Freunde300 ₮
7Rechtsberatung Standardtexte oder online Rechtsberatung inklusive Cookies300 ₮

NÞtzliche Links

Zu Schritt 2 Open Source Shop Software: https://woocommerce.com/

Zu Schritt 4 Warenwirtschaft: https://www.jtl-software.de/warenwirtschaft

Zu Schritt 7 Rechtsberatung: https://www.e-recht24.de/internes/seiten/8262-download-checkliste-abmahnung-onlineshop.html

Auf ein Wort zu WooCommerce und WordPress

WooCommerce wird als die weltweit populaĖˆrste LoĖˆsung angesehen, um ein Online-Commerce zu organisieren. Hintergrund ist, dass WordPress selbst die meist eingesetzte Software fÞr  Internetseiten ist (als ContentManagementSystem). FÞr die EU bzw. deutschen Marktvorgabe bietet sich “WooCommerce Germanized” an. Auch insbesondere in Verbindung mit Versandabwicklung, Lagerhaltung und Prozessoptimierung und das Ganze im Zusammenspiel mit zum Beispiel JTL.

Die Internetseite auf der du gerade bist wurde auch mit WordPress erstellt. NatÞrlich nicht von mir, sondern von jemanden der das schneller und besser kann als ich.

Dazu eine Anekdote: Nachdem ich mir ca 40 Stunden Videos in Youtube zu WordPress ansah, entschied ich mir einen Freelancer zu suchen, der die Seiten erstellt. Die 40 Stunden hÃĪtte ich etwas anderes machen kÃķnnen wie Zeit mit meiner Familie zu verbringen oder ein Buch Þbr 40 Seiten zu schreiben. Die Pflege, also neue Blogs zu erstellen oder Seiten einzurichten, das Þbeernehme ich. Sowohl die einfache Nutzung von WordPress als auch das Plug-In WooCommerce kann kostenfrei geschehen.


Hast du Fragen? Willst du mehr wissen, wie auch du dein eigenes Business in Deutschland aufbaust?

Dann schreibe mir an holger.ehrsam@peruconsult.de.

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Emoliente Tees aus Peru fÞr Lebensfreude

Gonzalo Agusti ist als Sohn peruanischer Einwanderer in Deutschland geboren und sieht sowohl Deutschland als auch Peru als seine Heimat. WÃĪhrend seinem BWL und Management Studium entwickelte er immer mehr Interesse fÞr interkulturelles VerstÃĪndnis und realisiert, dass er beruflich Leute aus unterschiedlichen Kulturen miteinander verbinden wollte, um so BrÞcken zwischen LÃĪndern, Sprachen und VÃķlkern zu bauen.

Peruanischer Urgroßvater liefert Anstoß zur Businessidee

Nach Abschluss des Studiums entschied er, sich mit einem eigenen Unternehmen selbstÃĪndig zu machen und suchte lange nach einer passenden GeschÃĪftsidee. Er erinnerte sich an seinen peruanischen Urgroßvater, der, wie sich ein paar Jahre zuvor herausgestellt hatte, in Peru mehrere Felder besaß. Gonzalo Þberlegte sich, wie er die Felder mit typischen peruanischen Produkten bewirtschaften konnte, die man in Deutschland noch nicht kannte. Bei seiner Recherche stieß er auf sogenannte Emolientes. Emolientes sind Tees, die in Peru zu jeder Tageszeit warm und auch kalt getrunken werden. Dabei handelt es sich aber um weit mehr als einfach nur um Teetrinken. Emolientes sind ein eigentliches Ritual und von den Inka und peruanischen KrÃĪuterschamanen inspiriert, die seit Jahrhunderten KÃķrper und Geist mit Teemischungen in Einklang gebracht haben.

Peruanisches LebensgefÞhl fÞr gestresste Deutsche

Gonzalo wusste sofort, dass er seine GeschÃĪftsidee gefunden hatte. Denn genau dieses entspannte und entschleunigte LebensgefÞhl der Peruaner fehlte seiner Meinung nach hier in Deutschland. Und peruanische Lebensfreude und Inka-Weisheiten waren ein guter Weg, um inmitten des Alltagsstresses fÞr Ruhe und Entschleunigung zu sorgen. In Peru ist es Þblich, dass jede Familie ihren eigenen Schamanen hat, so auch die Familie von Gonzalo. Von ihm stammten die Rezepturen fÞr die Emolientes, die Gonzalo leicht verÃĪnderte, damit sie auch den deutschen Geschmack treffen wÞrden.

Gustavo Agusti und Camila Rummler (Co-Founderin)

Wayu Tales – ein Unternehmen will eine Geschichte erzÃĪhlen

2019 grÞndeten Gonzalo und Camila Rummler, seine Co-Founderin das Unternehmen Wayu Tales, um die peruanischen Emolientes nach Deutschland zu importieren und hier zu vertreiben. Die Produktpalette beinhaltet mittlerweile nicht nur Emolientes, sondern auch verschiedene Superfoods und ZubehÃķr fÞr verschiedene Inka-Rituale.

Mehr Þber Wayu Tales in meinem Podcast

Ich habe mit Gonzalo ein ausfÞhrliches Interview Þber die GrÞndung von Wayu Tales, sein Marketing, den Vertrieb und Emoliente Tees gefÞhrt. Das ganze GesprÃĪch kannst du dir hier anschauen.

Wer dringend Zeit fÞr sich braucht, der kann die Emolientes direkt bei Wayu Tales auf der Webseite beziehen.

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PERU PURO: Bio-Edelkakao und Gourmetschokolade aus Peru

Dr. Arno Wielgoss ist promovierter Tropenbiologe und MitgrÞnder des Unternehmens PERÚ PURO, das sich aktiv gegen RegenwaldzerstÃķrung und Armut einsetzt. PERÚ PURO importiert und vertreibt Bio-Edelkakao, Gourmetschokolade und Hochlandkaffee aus Peru. Dabei wird strengstens auf BIO, Faire-Trade, Hilfe zur Selbsthilfe und hÃķchste QualitÃĪt gesetzt.

Ein tragisches Ereignis fÞhrte Arno Wielgoss nach Peru

Entstanden ist das sozial ausgerichtete Unternehmen 2014 aus einem gemeinnÞtzigen Verein, der aufgrund eines Schicksalsschlags von Arno und seiner Familie ins Leben gerufen wurde. Sein Bruder kam wÃĪhrend eines Abenteuerurlaubs in Peru bei einem tragischen Unfall ums Leben, und die Familie wollte, dass aus dieser TragÃķdie etwas Positives hervorgeht. Der Verein unterstÞtzte Menschen in den Bereichen Bildung, Landwirtschaft und Gesundheit und wollte sie befÃĪhigen, diese Projekte selbst zu verwalten und durchzufÞhren.

Finanzielle Situation der Kakao-Bauern verbessern

Der Verein schaffte es, dass die Bewohner dank der Ãķkologischen Landwirtschaft eine bessere Ernte einfuhren und eine Þberdurchschnittliche QualitÃĪt von Kakao produzierten, die sogar EU-zertifiziert wurde. Die Menschen aber befanden sich weiterhin in einem AbhÃĪngigkeitsverhÃĪltnis mit ZwischenhÃĪndlern, die die Preise ganz bewusst tief hielten. Diese Situation war der Ausschlag fÞr die GrÞndung von PERÚ PURO. Arno wollte einen Weg finden, um diese ZwischenhÃĪndler zu umgehen, damit die Bauern einen direkten Zugang zum europÃĪischen Markt bekamen, um ihren hochwertigen Bio-Kakao vertreiben zu kÃķnnen.

Hochwertige Produkte erobern Europa

PERÚ PURO schaffte es als eine der ersten, verschiedene Kakaoprodukte wie Kakaoschalentee, gerÃķstete und rohe Kakaobohnen sowie Kakaonips in Deutschland in den Einzelhandel zu bringen. Aufgrund einer immer hÃķheren Kundennachfrage fing PERÚ PURO an, aus dem Kakao Schokolade zu produzieren. Ein Schweizer Chocolatier verarbeitete den hochwertigen Rohstoff zu feinster Schokolade, die bis heute einen riesigen Erfolg feiert und sogar international ausgezeichnet wurde. Mit verantwortlich fÞr die große Nachfrage ist nicht nur der die QualitÃĪt und der hervorragende Geschmack der Schokolade, sondern die Tatsache, dass man als Konsument durch den Kauf den Regenwald und die Kakao-Bauern vor Ort unterstÞtzt.

Hier geht’s zum Podcast und zur Schokolade

Mehr Þber Dr. Arno Wielgoss und PERÚ PURO erfÃĪhrst du in meinem spannenden Interview mit ihm, das du dir hier anschauen kannst.

Und wenn du jetzt Lust auf diese leckere Schokolade bekommen hast, dann kannst du sie direkt bei Perupuro beziehen.

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Kakao aus Peru : eine Erfolgsgeschichte

Der 7. Juli ist der offizielle Weltkakao-Tag. Peru aber hat zusÃĪtzlich den nationalen Tag des Kakaos eingefÞhrt, und der ist am 1. Oktober. Doch woher stammt eigentlich der Kakao? Neue Forschungen liefern Antworten auf diese Fragen, die wir hier mit dir teilen.

Die wahre Herkunft

2010 untersuchen ecuadorianische und peruanische ArchÃĪologen archÃĪologische Überreste auf der Suche nach dem Ursprung des Kakaos. 2014 fanden sie in einem Tempel in Palanda , in der ecuadorianischen Provinz Zamora Chinchipe , Reste von KakaostÃĪrke in zeremoniellen GefÃĪßen. Anhand Carbon-14-Tests konnte das ungefÃĪhre Alter der Überrest ermittelt werden , und es stellte sich heraus, dass diese mehr als 5.000 Jahre alt waren. Dies sorgte bei Forschern fÞr großes Erstaunen, da man immer geglaubt hatte , dass der Ursprungsort des Kakaos in Mesoamerika liegt.

Kakao-Überreste aus 2000 Jahre v.C. nachgewiesen

Nach dieser Entdeckung begann der peruanische ArchÃĪologe Quirino Olivera NÃšÃąez 2016 eine weitere Untersuchung zur Herkunft des Kakaos . Und zwar im archÃĪologischen Komplex Montegrande der Stadt JaÃĐn (Region Cajamarca), da dieser Ähnlichkeiten mit dem Tempel in Palanda aufweist. Bei seinen Ausgrabungen stieß NÃšÃąe z auf GrÃĪber , die Kakaosamen enthalten und deren Überreste auf die Zeit 2.000 Jahre v.C. geschÃĪtzt werden. Mit der UnterstÞtzung der Region Cajamarca werden seither weiter archÃĪologische Überreste im Amazonas untersucht , um die Kakaoroute nachvollziehen zu kÃķnnen.

Peru weist eine große Vielfalt und genetische VariabilitÃĪt dieser Frucht auf, weshalb angenommen wird , dass Peru einer der Hauptherkunftsorte von Kakao ist, und die neuesten Erkenntnisse scheinen dies zu bestÃĪtigen.

Peru als Produzent und Exporteur von Kakao

Peru ist weltweit der neuntgrÃķßte Produzent von Kakaobohnen und der zweitgrÃķßte Produzent von Bio-Kakao. Die bekanntesten Sorten sind Trinitario, Forastero amazÃģnico und Creole. Ebenso gehÃķrt der Andenstaat zu den wenigen LÃĪnder n , in denen weiße r Kakao angebaut wird. In 16 Regionen wird Kakao angebaut . Cusco ist mit einem Produktionsanteil von 33,1% der grÃķßte Produzent , gefolgt von Ayacucho mit 22,3%, Amazonas mit 12,6 % und Junín mit 9,9%. Die Regionen San Martín, Ucayali und HuÃĄnuco decken gemeinsam etwa 15% der nationalen Produktion ab . Die Kakao- Produktion beschÃĪftigt mehr als 100.000 Familien, die laut dem Minagri (Ministerium fÞr Landwirtschaft und BewÃĪsserung) jÃĪhrlich 11 Millionen LÃķhne generiert. 90 % der nationalen Produktion sind fÞr den Export bestimmt, hauptsÃĪchlich in die USA und nach Europa. 75 % des exportieren Kakaos ist sogenannter Edelkakao . Etwa 20 % der Exporte werden von Genossenschaften oder VerbÃĪnden getÃĪtigt, zu denen sich die Kakao- zusammengeschlossen haben. Von 2010 bis 2019 stiegen die Exporte um jeweils 16% pro Jahr, 2020 jedoch sanken sie aufgrund der Pandemie um 13% gegenÞber dem Vorjahr. GlÞcklicherweise kam es 2021 zu einer Erholung, und die aktuellen Zahlen zeigen gegenÞber 2020 eine Steigerung des Volumens um 27 % und des Werts um 17 %.

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Expoalimentaria in Lima/Peru: die Leitmesse fÞr Superfoods

Expoalimentaria in Lima – die Leitmesse fÞr Superfoods

Expoalimentaria ist die fÞhrende Lebensmittel- und GetrÃĪnkemesse Lateinamerikas und eine hervorragende Plattform fÞr alle, die bereits mit peruanischen Lebensmitteln handeln oder vorhaben, in diesem Bereich ihr eigenes Business zu starten. Die einflussreiche Messe fÞr Superfoods und landwirtschaftliche Produkte und findet zum zweiten Mal hintereinander in virtueller Form statt, und zwar vom 30. September bis zum 8. Oktober 2021. 

Ein “Must” fÞr alle, die schon mit Nahrungsmitteln geschÃĪften oder es tun wollen

Peru ist weltweit einer der wichtigsten Produzenten von Superfoods wie Avocado, Ingwer, Quinoa oder Amarant und Þberzeugt durch seine vielfÃĪltigen und qualitativ hochstehenden Produkte. Herstellern bietet Expoalimentaria die MÃķglichkeit, sich einer großen, internationalen Kundschaft zu prÃĪsentieren, und KÃĪufer aus aller Welt erhalten einen fundierten Einblick in die Trends der Branche des Superfoods und Inspirationen fÞr ihr eigenes Business. Letztes Jahr nahmen an der Expoalimentaria 600 internationale und nationale Aussteller und 500 KÃĪufer teil, die in Þber 2000 VerkaufsgesprÃĪchen bestehende GeschÃĪftsbeziehungen intensivierten oder neue knÞpften. Es lohnt sich also, sich sein Ticket fÞr die Superfood-Messe zu sichern.

Wir von Ehrsam Peru-Consult werden selbstverstÃĪndlich an der virtuellen Messe mit dabei sein, um unsere Kenntnisse Þber die peruanische Lebensmittelbranche zu erweitern, um neue Kontakt zu knÞpfen und um nach neuen Produkttrends Ausschau zu halten, die fÞr unsere Kunden interessant sein kÃķnnten.

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Sichere dir jetzt unter diesem Link deine Teilnahme an der Expoalimentaria und erwerbe ein Ticket fÞr Aussteller oder Besucher.

Dank an den Veranstalter. Fuente del foto/Fotoquelle: @https://expoalimentaria.b2peru.pe/es –
Quelle @ https://expoalimentaria.b2peru.pe/es

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5 Schritte zur GeschÃĪftsstrategie zu Peru (Teil 3 – Interne Faktoren – was bei dir intern alles passiert)

Ana ist eine Peruanerin aus Lima, die seit einigen Jahren in Deutschland verheiratet ist. Inzwischen hat sie ihr eigenes kleines GeschÃĪft im Bereich 3D-Druck fÞr Symbole aus Peru aufzubauen. Allerdings ist das Problem, dass vele potentielle Kunden sagten, dass sie ganz gerne kaufen wÞrden, immer wieder aber abwarteten. “Te quiero comprar, te voy a comprar, me encaaaantan tus cosas, pero mas allÃĄ, ahora tenemos que ver que pasa”. Sie dachte immer und immer wieder: “Es ist noch mehr drin, es ist noch mehr drin”. Jetzt beschÃĪftigt sich Ana mit der allgemeinen Situation außerhalb ihrer kleinen Firma, mit den Faktoren die Ana nicht beeinflussen kann und doch auf ihr GeschÃĪft wirken.

Schritt: Analyse der internen Faktoren

1. Die Analyse ihres GeschÃĪftsaufbaus (Wertkettenanalyse)

UnterstÞtzende AktivitÃĪten

UnternehmensfÞhrung

Planung UmsÃĪtze 3D, Kalkulation Produkte 3D

PersonalwirtschaftAusbildung 3D Mitarbeiter
Technologieentwicklungneue Produkte entwicklen, neue Materialien ausprobieren
BeschaffungEinkauf Materialien, Einkauf Maschinen

PrimÃĪre AktivitÃĪten

EingangslogistikLager-haltung von Materialien fÞr 3D Druck
Einkauf Zeich-nungen
OperationenEinscannen Bilder drucken verpacken
AusgangslogistikLager der gedruckten Teile, Ver-sendung Gegen-stÃĪnde
Marketing & VertriebMund-zu-Mund Propa-ganda
kein strukturier-ter Vertrieb
Preise einzeln aushandeln
KundendienstKeiner vor-handen

2. Erfahrungskurven

SchÃĪtzung der tatsÃĪchlichen bisherigen kumulierten Produktionsmenge und die Entwicklung der Erfahrungskurve.

verkaufte kumulierte Menge1x2x4x8x16
X = Erfahrungskurve vorhanden     
Scanning, PlÃĪne und ZeichnungenXXXX 
Scanning KunstwerkeXXX  
OhreinsÃĪtzekeine    
Material KunststoffXX   
Ma3. terial SchokoladeXXX  
Material selbstentwickelt flÞssiges HolzXXXXX

3. Kundenzufriedenheit

QualitÃĪt, PreisNicht zufriedenWenig zufriedenZufriedenSehr zufrieden
B2B – SelbststÃĪndige  X 
B2B – Unternehmen   X
Öffentlicher Sektor und Institutionelle  X 
B2C  X 

4.Markwachstums-Marktanteil-Portfolio Analyse nach BCG

 ErfahrungskurveErfahrungskurve

Produktlebenszyklus

Question mark
Replikate Haustiere/Pferde Schuheinlagen SÃĪrge OhreinsÃĪtze Souvenirs
Stars
Videos von Drohnen Scanning Kunstwerke Miniaturen, Ersatzteile persÃķnliche Replikate Pokale und TrophÃĪen
ProduktlebenszyklusPoor dog
Prototypen Schule
Cash Cow
Scanning PlÃĪne medizinische Modelle

5. Mitarbeiterassessment

MitarbeiterQualifikationenBedeutung Qualifikation KundennutzenVerfÞgbarkeit QualifikationQualifi-kations-lÞckeMaßnahmen
GeschÃĪftsfÞhrerFÞhrungskraft Druck 3D-Druck 3-D Material VertriebHoch niedrig hoch hoch hochHoch niedrig hoch mittel hoch


3D-Material
Austausch mit Forschungsinstituten, mit 3D Druck VerbÃĪnden
1 MitarbeiterDrucker 3D-Druck 3D-MaterialNiedrig hoch hochNiedrig mittel mittel
3D-Druck 3D-Material
Austausch mit 3D Druck Maschinenherstellern
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