Así es como Perú implementa la búsqueda de la sostenibilidad

Un proyecto de ley actual titulado “Ley de Gestión y Promoción de Ciudades Sostenibles” tiene como objetivo crear un marco institucional en el Perú para planificar y crear las condiciones adecuadas para el desarrollo de ciudades sostenibles. La nueva ley tiene como objetivo fomentar una serie de contribuciones concretas al desarrollo de las ciudades peruanas y fue desarrollada en colaboración con la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA). El objetivo de la iniciativa es avanzar en la agenda política y no solo debatir temas ambientales y de sostenibilidad, sino también derivar acciones estratégicas y concretas. Además, los elementos ambientales deben estar anclados a nivel legal para que luego puedan desarrollarse más a través de otros instrumentos como regulaciones, ordenanzas municipales y otro tipo de medidas públicas para lograr una ciudad sostenible.

Lima impulsa su estrategia de sustentabilidad para reactivar la ciudad

Mientras tanto, Lima ha anunciado que se unirá al movimiento global respaldado por la ONU para destinos de viaje sostenibles. Mincetur, representado por PROMPERÚ, y el Viceministerio de Turismo, junto con el Ayuntamiento de Lima, liderarán la primera fase para que la capital peruana sea incluida en el Índice Global de Destinos Sostenibles (Índice GDS). Dicho índice mide, evalúa, compara y mejora la estrategia de sostenibilidad y el desempeño de los destinos de viaje para reuniones, eventos y turismo de negocios. Los resultados de esta evaluación formarán la base para el desarrollo sostenible de Lima.

Wayu Tales – una empresa quiere contar una historia

En 2019 Gonzalo y Camila Rummler, su co-fundadora, fundaron la empresa Wayu Tales para importar y vender los emolientes peruanos a Alemania. La gama de productos ahora incluye no solo emolientes, sino también varios superfoods y accesorios para diversos rituales incas.

Más sobre Wayu Tales en mi podcast

Realicé una extensa entrevista con Gonzalo sobre la fundación de Wayu Tales, su marketing, ventas y emolientes. Puedes ver toda la conversación aquí. enlace.

Si necesitas tiempo para ti mismo con urgencia, puedes obtener los emolientes directamente de Wayu Tales en el sitio web.

Productos de alta calidad conquistan Europa

PERÚ PURO fue uno de los primeros en llevar varios productos de cacao como el té de cáscara de cacao, granos de cacao tostados y crudos y chips de cacao a los minoristas en Alemania. Debido a la creciente demanda de los clientes, PERÚ PURO comenzó a producir chocolate a partir de cacao. Un chocolatero suizo procesó la materia prima de alta calidad en el mejor chocolate, que sigue siendo un gran éxito en la actualidad e incluso ha recibido premios internacionales. Una de las razones de la gran demanda no es solo la calidad y el excelente sabor del chocolate, sino también el hecho de que, como consumidor, usted apoya a la selva y a los productores de cacao locales con su compra.

Puedes encontrar el podcast y el chocolate aquí

Más acerca del Dr. Arno Wielgoss y PERÚ PURO puedes conocer en mi emocionante entrevista con él en el siguiente enlace.

Y si ahora te apetece este delicioso chocolate, puedes conseguirlodirectamente de Perupuro.

Perú como productor y exportador de cacao

A nivel mundial el Perú es el noveno productor de cacao en grano y el segundo productor de cacao orgánico. Sus variedades son trinitario, forastero amazónico y criollo. Así mismo, es uno de los pocos países en donde se cultiva el cacao blanco. A nivel nacional se produce cacao en 16 regiones. Cusco es la región que concentra el 33,1% de la producción, seguido de Ayacucho con un 22,3%, Amazonas con 12,6% y Junín con 9,9%. Las regiones de San Martín, Ucayali y Huánuco concentran aproximadamente el 15% de la producción nacional. En la producción están involucradas más de 100.000 familias lo cual genera 11 millones de jornales por año según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). El 90% de la producción nacional está destinada a la exportación, de la cual el 75% es cacao fino, siendo sus principales destinos EE. UU. y Europa. Cerca del 20% de las exportaciones las realizan cooperativas o asociaciones conformadas por los mismos agricultores. Del 2010 al 2019 las exportaciones crecieron 16% por año, sin embargo, en el 2020 retrocedió un 13% con respecto al año anterior por la pandemia. Del 2010 al 2019 las exportaciones crecieron 16% por año, sin embargo, en el 2020 retrocedió un 13% con respecto al año anterior por la pandemia.

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El panel de discusión tendrá lugar en línea en Zoom el 10 de septiembre de 2021 a las 18:00 horas, hora de Europa Central (CET) y 11:00 horas, zona horaria UTC-5. La participación en el evento es gratuita. Puede registrarse usando este enlace ahora. Puede obtener más información sobre el evento en: info@peruconsult.de.

Estudio en Alemania como punto de entrada

Estudiar en Alemania como entrada David vino a Alemania por primera vez en 2014 debido a sus estudios y estudió en la Universidad Furtwangen en Villingen Schwenningen en Baden Württemberg. Desde ese entonces ya podía imaginarse trasladando el centro de su vida por completo a Alemania, porque la mentalidad y la cultura le atraían mucho. Después de completar sus estudios, regresó temporalmente al Perú, pero quedó fascinado por Alemania. En 2018, finalmente, ​solicitó un trabajo en Frankfurt y al mismo tiempo comenzó su máster especializado en ventas y comercio exterior en la CEREM Business School en España y en el Politécnico de Bari en Italia.

Chifles, las papas fritas exóticas para los alemanes

David no sería un verdadero peruano si no extrañara su tierra natal a pesar de todo su amor por Alemania. Sobre todo, los exquisitos platos de la cocina peruana, una de las mejores del mundo, son los que le hacen falta. Hasta que un día se le ocurrió una idea de negocio a partir de esa nostalgia culinaria. ¿Por qué no traer la cocina peruana, o al menos parte de ella, a Alemania? La sociedad multicultural alemana está abierta a especialidades de otros países y todavía no se encuentran en el mercado muchos manjares peruanos. Este fue el comienzo del proyecto actual de David para exportar Chifles de Perú a su nuevo hogar. Como bien sabes, los chifles son un bocadillo el cual se elabora con rodajas o tiras fritas de plátano verde, sazonado con sal, así como las papas fritas en snacks. Unas papas fritas algo exóticas

Primero, aprendiendo los conceptos básicos del negocio de importación y exportación.

Para poner en marcha su proyecto, David se puso en contacto con nosotros, porque deseaba aprender todo lo posible con respecto a la importación y exportación. Primero completó nuestro curso “Curso de Exportación” y nos transmitió su experiencia “El curso de exportación me ayudó a descubrir más sobre la cultura alemana, sobre el comportamiento de los clientes alemanes y cómo ganar clientes para mi producto” Actualmente estamos trabajando con David en su estrategia de ventas y definiendo los canales en los que estarán disponibles sus Chifles.

En Ehrsam Peru-Consult estamos orgullosos de que David haya puesto en práctica su proyecto y le deseamos todo el éxito con sus Chifles desde el fondo de nuestro corazón.

Ehrsam Peru-Consult: el número 1 para ideas de negociosgermano-peruanas: los clientes se benefician de nuestra enorme red

Gracias a nuestra inmensa red con más de 10.000 contactos en Perú y Alemania, logramos construir puentes entre los dos países y acercar a las personas. Somos miembros de la Cámara de Comercio Peruano-Alemana (AHK) en Lima, mantenemos estrechos vínculos con PromPerú en Hamburgo, la Asociación de América Latina y otras instituciones alemanas y somos consultores de los programas de ADEX, la asociación exportadora más grande de Perú. Nuestros clientes tienen acceso a esta amplia red de especialistas en ambos países, lo que hace que la búsqueda a menudo tediosa de socios y proveedores de servicios adecuados sea superflua.

Ehrsam Peru-Consult es el primer punto de contacto cuando se trata de aprovechar oportunidades de negocios en el propio Perú o con productos peruanos. Quienes trabajan con nosotros se benefician de nuestra sólida experiencia en Perú, nuestro entusiasmo por nuevos proyectos y nuestro respeto por ambas culturas. ¿Podemos apoyarte en la implementación de tu idea de negocio? Entonces comunícate con nosotros info@peruconsult.de. Nosotros te esperamos.